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皇冠官方网站登录 扎实做好疫情期间饮食保障工作

发布时间:2022-01-23   浏览次数:0

2021年新年伊始,突如其来的疫情牵动着每一个人的心。在这场没有硝烟的战争之中,一张张“战疫答卷”摆在了我们面前。城市停摆、校园封闭,疫情防控形势复杂严峻,如何做好校区饮食保障工作,是皇冠官方网站登录 膳食科所有员工必须面对而且必须要回答好的全新“考题”。

凝心聚力战疫情

疫情就是命令,防控就是责任。疫情爆发之后,皇冠官方网站登录 分管院领导庞飞下沉一线,靠前指挥,以身作则,坚守岗位。膳食科科长张伟带病坚持工作,最终引发胰腺炎,被送进医大一院进行救治,刚拔下输液管,就直接返回了工作岗位。副科长汤延军舍小家、顾大家,与大家同吃同住,关注员工需求,解决员工思想问题和实际困难,带领60余名员工,克服自己的家庭和生活困难,齐心协力投入到饮食服务的一线工作中去,形成了心往一处想,劲往一处使的良好工作氛围,共同为疫情阻击战献策献力。

疫情防控严落实

食品安全事关师生身体健康,学校、家庭和社会的和谐稳定,尤其是在疫情防控的关键时期,让师生员工吃的放心、吃的安全,进而筑牢疫情防控工作的“舌尖关”尤为重要。膳食科从食材采购、食品制作、设备消杀、环境卫生、食品留样等方面进行了大量的工作,不怕苦、不嫌烦、事无巨细地将疫情防控的每一个环节严格落实到位,保障了师生员工的饮食安全,做到了让家长放心、让学生放心、让员工放心。

多措并举强保障

疫情之下,物资采购不像平时那么方便,外卖也受到限制,在校师生员工工作、学习和生活相对单调,“民以食为天”,每日饮食成了大家必然关注的问题。面对600余名在校师生对饮食的关注,膳食科攻坚克难,通过多方协调沟通,保证物资供应、聘请大厨提升技能,丰富食品花样、免费供应水果,组织包饺子,打羽毛球等活动,缓解学生思乡之情。

皇冠官方网站登录 膳食科多措并举,多渠道满足师生员工的多种需求,提升了服务品质,提升了在校封闭师生的幸福感,师生纷纷在朋友圈晒食堂美食,为医大食堂的人文关怀点赞。